کیک و شیرینی

کوکی اسمارتیزی گرجی بیسکویت لاکچری پذیرایی ها

کوکی اسمارتیزی گرجی بیسکویت لاکچری پذیرایی ها

کوکی اسمارتیزی لاکچری گرجی که این روزها در بازار بیشترین سهم فروش از محصولات گرجی را به خود اختصاص داده است و با تبلیغات تلویزیونی خود استقبال زیاد افراد را در پی داشته است، یکی از بیسکویت های خوشمزه شرکت گرجی است که با اسمارتیزهای رنگی و زیبا روی آن تزیین شده و برای کسانی که می خواهند لذت طعم کوکی و اسمارتیز را با هم بچشند یکی از بهترین گزینه ها است.

کوکی لاکچری گرجی در بسته بندی جعبه ای در بازار عرضه می شود. این کوکی که با ظاهر زیبا و لاکچری تولید شده با شکلات های اسمارتیزی رنگارنگش به عنوان بیسکویت پذیرایی در کنار چای مورد استفاده قرار می گیرد و اگر شما جزو کسانی هستید که در انتخاب بیسکویت پذیرایی برای مهمان هایتان دچار شک هستید، به شما پیشنهاد می کنیم کوکی اسمارتیزی گرجی را یک بار امتحان کنید.

در زیر ویدئوی تبلیغ کوکی اسمارتیزی لاکچری گرجی را مشاهده نمایید و در ادامه مقاله با ما همراه باشید:


 

 

کوکی چیست؟

در این قسمت ما می خواهیم شما را با انواع کوکی آشنا کنیم. کوکی به نوعی شیرینی صاف و مسطح گفته می شود که این نوع شیرینی معمولا مقداری سفت می باشد و داخل آن را با مواد گوناگونی مانند کشمش، شکلات و انواع مختلف مغزها پر می کنند.

امروزه نوع های دیگر به تهیه این نوع شیرینی مانند: انواع کوکی های رژیمی، کره ای و… اضافه شده اند. در بعضی مناطق هم ممکن است دو کوکی را روی هم قرار دهند و ما بین آن را از مربا پر کنند. شیرینی کوکی در انواع مختلفی وچود دارد که معمولا از آرد، تخم مرغ، شکر و کره تهیه می شوند.

در کشورهای مختلف هر کدام واژه خاصی را برای کوکی به کار می برند. به عنوان مثال در انگلستان و استرالیا به کوکی، بیسکوییت می‌گویند. آلمانی‌ ها نیز کوکی‌ های کریسمس را keks یا Plzchen می‌ نامند. در ایتالیا نیز نام‌ های مختلفی برای انواع مختلف کوکی وجود دارد که از جمله این نام‌ ها می‌توان به amaretti و biscotti اشاره کرد.

تاریخچه شیرینی کوکی

شیرینی کوکی محبوب ترین شیرینی آمریکا است و اولین بار در ایالت ماساچوست آمریکا، توسط یک استاد دانشگاه و متخصص تغذیه به نام Ruth Graves Wakefield خلق شده است. خانوم روث Ruth، در سال 1930 میلادی تصمیم به باز کردن مسافر خانه کوچکی با همکاری همسرش می گیرد. آن ها اسم مسافر خانه را تُل هاوس می گذارند.

کلیه شیرینی ها و غذاهای تُل هاوس را خانم روث شخصا با استفاده از دستورهای خانگی آماده می کرد و با غذای خانگی و دقت در ارائه سرویس خوب، مسافرخانه آن ها در عرض یک سال محبوبیت خاصی پیدا کرد.

یکی از شیرینی هایی که روث برای مسافرین خود درست می کرد شیرینی کوکی بود. خانم روث یک روز متوجه تمام شدن برخی از مواد می شود و بجای شکلات همیشگی شکلات دیگری در این نوع شیرینی می ریزد و وقتی با استقبال مشتریان روبرو می شود به پختن این نوع شیرینی ادامه می دهند و بدین ترتیب شیرینی کوکی در سال 1933 متولد شد و در دهه 40 قرن 20، کتاب آشپزی نوشت و تجربیات و همینطور طرز تهیه کوکی را در اختیار همه گذاشت.

 

کوکی اسمارتیزی لاکچری گرجی

انواع کوکی

شیرینی کوکی در انواع مختلفی تهیه می شود که در زیر به چند مورد از انواع کوکی ها اشاره می کنیم:

  • بیسکوتی (Biscotti): بیسکوتی از نظر لغوی به معنای دوبار پختن است. این کوکی‌ ایتالیایی به واسطه رطوبت کمی که داشت شبیه یک کراکر شیرین بود که تا ماه‌ ها ماندگاری داشت از این رو در ابتدا برای دریانوردانی که سفرهای دریایی طولانی را طی می‌ کردند تهیه می‌ شد.
  • کوکی‌ شکلات چیپسی (Chocolate chip cookie): کوکی شکلات چیپسی یکی از محبوب‌ ترین شیرینی‌ های آمریکاست که اولین بار در ایالت ماساچوست آمریکا، توسط یک استاد دانشگاه و متخصص تغذیه به نام Ruth Graves Wakefield خلق شد.
  • شیرینی شانس (Fortune Cookies): شیرینی شانس یا فورچون کوکی‌، یک شیرینی ترد و با مزه با شکل و فرمی خاص و متفاوت است. دلیل نام گرفتن این کوکی‌ به شیرینی شانس به این خاطر است که در گذشته معمولاً داخل آن‌ ها را با کاغذهای کوچک حاوی نوشته‌ های شانسی مثل جملات و کلمات امیدوار کننده، حکیمانه یا پیش بینی آینده و … پر می‌ کردند. امروزه نیز این شیرینی‌ ها محبوبیت دارند؛ شما می‌توانید این شیرینی بامزه را برای مناسبت‌ های مختلفی مثل سالگرد ازدواج، ولنتاین یا تولد عزیزانتان و با هدف سورپرایز کردنشان با جملات عاشقانه و محبت آمیز، تهیه کنید.
  • لیدی فینگر (lady finger): لیدی فینگر به کوکی‌ یا بیسکوییت‌ های انگشتی بیضی شکلی گفته می‌شود که در سال ۱۱۰۰ میلادی در فرانسه ابداع شده و امروزه در سراسر دنیا نیز محبوب شده است. از خرده‌ های لیدی فینگر می‌ توان در تزیین دسرهای مختلفی مثل دسر تیرامیسو استفاده دارد.
  • کوکی‌ کره بادام زمینی (Peanut Butter Cookies): کوکی‌ کره بادام زمینی نیز یکی دیگر از انواع کوکی‌ است که ماده اصلی آن را کره بادام زمینی تشکیل می‌دهد. این کوکی در قرن نوزدهم از کانادا سرچشمه گرفته است.

کوکی لاکچری اسمارتیزی گرجی

مواد لازم برای تهیه کوکی اسمارتیزی

  • تخم مرغ : ۲ عدد
  • شکر : ۱ پیمانه
  • روغن مایع : ۱ پیمانه
  • پودر کاکائو : ۱ قاشق غذا خوری
  • آرد : ۲.۵ پیمانه
  • بیکینگ پودر : ۲ قاشق مربا خوری
  • وانیل‏ : ۱/۸ قاشق چای خوری
  • اسمارتیز : به مقدار لازم

طرز تهیه کوکی اسمارتیزی

  1. ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و هم بزنید.
  2. سپس شکر رو مخلوط کرده و خوب بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود و بعد روغن را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.
  3. آرد، وانیل و بیکینگ پودر را به آرامی اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر نسبتا چسبناکی به دست آید.
  4. مقداری از خمیر را جدا کنید و به آن پ پودر کاکائو اضافه کنید. سپس کاغذ روغنی توی سینی انداخته و کمی چربش کنید.
  5. از خمیر به اندازه گردو یا بنا بر سلیقه کمی کوچکتر برداشته و گلوله کرده و توی سینی فر بذارید،
  6. بعد اسمارتیز ها را روی آن بچینید و در فر که از قبل گرم شده حدود ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در طبقه وسط بپزید.

شرکت گرجی

شرکت گرجی که یکی از نام آورترین شرکت ها در عرصه تولید کیک و بیسکویت است، در این زمینه بیش از نیم قرن تجربه دارد و با تلاش های خود در ارائه با کیفیت تر محصولات گرجی، روز به روز توانسته گام های موفقیت را بیشتر از پیش طی نموده و رضایت مشتریانش را جلب نماید.

این شرکت در تولید این کوکی جدید از اسمارتیز استفاده کرده است. اسمارتیز، شکلات های رنگی کوچکی است که برای همه ما یادآور دوران کودکیمان می باشد. این شکلات های خوشمزه که در تهیه کوکی لاکچری گرجی به کار برده شده اند به کوکی ها طعمی دلچسب داده اند که سبب شده سلیقه عموم افراد را از کوچک تا بزرگ در بر بگیرد.

شرکت گرجی انواع کوکی ها را با بهترین کیفیت و طعم های بی نظیری تولید کرده است. از جمله این کوکی ها می توان به کوکی با طعم زعفران، کوکی اسمارتیزی لاکچری و کوکی با تکه های شکلات را نام برد.

امروزه همه افراد به دنبال راحت ترین راه برای خرید محصولات مورد نظر خود هستند. سوپرمارکت آنلاین میسو مارکت علاوه بر اینکه به شما امکان خرید آسان می دهد، همه محصولات را با تخفیفی ویژه به شما عرضه می کند.

برای خرید کوکی لاکچری یا همان کوکی اسمارتیزی گرجی می توانید اینجا کلیک کنید و این کوکی را به راحتی و با قیمت مناسب خریداری نموده و درب منزل خود تحویل بگیرید.

 

مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *