برنج ایرانی صدری کاویش 10 کیلوگرمی

برنج ایرانی صدری کاویش .

وزن خالص:1%±10 کیلوگرم .

دستور پخت برنج آبکش:برنج را شسته و به همراه مخلوط نمک و آب به مدن 2 تا 3 ساعت خیس نمایید .آب برنج را در قابلمه جوش آورده سپس آب برنج خیس نموده را خالی نمایید و برنج را همراه با کمی روغن در قابلمه حاوی آب جوش بریزید و شعله را کم کنید . یک اسکان از آب و روغن روی برنج را برداشته و کنار بگذارید و برنج را با آب ولرم آّکش کنید. سپس قابلمه خشک را روی حرارت قرار داده.برنج را در داخل آن ریخته و یک استکان آب و روغنی که بر داشته بودید را همراه با مقدار لازم نمک روی آن بریزید در قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم بگذارید.وقتی که برنج بخار کرد پارچه مخصوص دمکنی را روی قابلمه قرار دهید.بعد از 30 الی 40 دقیقه برنج حاضر است .

...