ارزش غذایی و طرز تهیه ی سالاد ماکارونی را بهتر بشناسیم؟

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه سالاد ماکارونی را به روش صحیح آموزش دهیم. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از خوشمزه‌ترین و متنوع‌ترین سالادها است. سالاد ماکارونی را می‌توان با اضافه‌ کردن مواد متنوع به پاستا تهیه کرد که این مواد بسته به سلیقه هر فرد متفاوت خواهند بود.

پایه اصلی سالاد ماکارونی، پاستا یا ماکارونی فرمی، خیارشور و سس مایونز هستند که انتخاب سس نیز به سلیقه هر فرد می‌تواند متفاوت باشد. این سالاد برای وعده شام یا به عنوان یک سالاد متفاوت و شیک برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه بسیار مناسبی به شمار می‌رود. کالری سالاد ماکارونی در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 221 کیلو کالری در 100 گرم می باشد. 
 می توانید برای خرید مواد اولیه سالاد ماکارونی روی این لینک ها، ماکارونی و سس کلیک کنید یا به سایت فروشگاه اینترنتی میسو مارکت مراجعه کنید و محصول مورد نظر خور را در قسمت منو سایت فروشگاه جست و جو کنید.  

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش صحیح با مواد اولیه مختلف

مواد لازم

•    ماکارانی یا پاستا به شکل دلخواه 500 گرم
•    کالباس 500 گرم
•    ذرت نصف پیمانه
•    نخود فرنگی نصف پیمانه
•    خیارشور نصف پیمانه
•    سس مایونز یا فرانسوی به مقدار لازم
•    لیمو ترش 1 عدد
•    سیب زمینی 2 عدد
•    گوجه گیلاسی و خیار برای تزئین

طرز تهیه سالاد ماکارونی

1.    برای تهیه سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا ابتدا پاستا‌ها را با کمی نمک و روغن در آب جوش بپزید، اما توجه کنید که مدت‌زمان جوشیدن پاستا در آب برای تهیه سالاد ماکارونی باید بیشتر از زمانی باشد که قصد تهیه ماکارونی را دارید و پاستا‌ها باید نرم‌تر از همیشه آبکش شوند.
2.    ماکارونی پخته‌شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
3.    کالباس یا سینه مرغ پخته‌شده و خیارشور را به شکل نگینی خرد کنید.
4.    کاهو ها را به اندازه ی دلخواه ریز کنید. (می توانید کاهو را اضافه نکنید)
5.    در صورتی‌که دوست دارید از سیب‌زمینی در تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید، باید سیب‌زمینی را نیز مانند ماکارونی بپزید و وقتی کمی خنک شد، آن را به شکل نگینی خرد کنید. (مواظب باشید که سیب‌زمینی خیلی پخته نشود، زیرا در این صورت موقع مخلوط‌ کردن مواد سالاد ماکارونی، سیب‌زمینی‌ها له می‌شوند.)
6.    در انتها سیب‌زمینی، خیارشور، کالباس، ذرت و نخودفرنگی و ماکارونی آبکش‌ شده را با هم در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و به سراغ آماده‌کردن سس سالاد بروید.
7.    می‌توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید، اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می‌توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق‌تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم‌تر شده و سالاد سالم‌تر و کم‌کالری‌تری خواهید داشت.
8.     سس را با مواد قبلی ترکیب کنید و سالاد مارکارونی را تا زمان سرو داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم بروند.
9.     سالاد ماکارونی را داخل ظرف مورد نظر بکشید و آن را با سس، گوجه‌فرنگی، خیارشور، زیتون و ... تزیین کنید.