معرفی ماهی گالیت

ماهی گالیت (Common dolphin fish) از خانواده گالیت ماهیان هستند و با نام های محلی خرماهی، خروس ماهی و دلفین ماهی نیز عنوان می شود. این نوع از ماهی ها در اقیانوس اطلس غربی (دریای خلیج مکزیک و کاربیه)، اقیانوس اطلس شرقی (جزایر قناری تا آنگولا)، مدیترانه و آب های چابهار پراکنده هستند. ماهیان کوچک، سخت پوستان و اسکوئیدها، منبع غذایی این دسته از ماهی ها هستند.

مشخصات ظاهری

این ماهی دارای بدنی کشیده و کاملا فشرده است که در پشت به رنگ سبز و آبی و در پهلوها نقره ای با رگه هایی از طلایی است. حداکثر اندازه این ماهی 200 سانتی متر است و میزان تیغ موجود در ماهی گالیت بسیار کم است. برای صید ماهی گالیت قلاب های طویل، قلاب های خزنده و تورهای گوشگیر شناور استفاده می کنند. 
ماهی گالیت دارای گوشتی سفید رنگ است که بسیار نرم و لطیف می باشد و به علت کم بودن استخوان های این ماهی به سادگی قابل جدا شدن هستند. 

خواص ماهی گالیت

این ماهی دارای میزان زیادی از پروتئین است و در مقابل کالری خیلی کمی دارد. بنابراین می تواند انتخاب مناسبی برای رژیم غذایی افرادی باشد که به دنبال کاهش وزن هستند. ماهی گالیت همانند سایر ماهی ها دارای اسیدهای چرب امگا3 است و باعث کاهش کلسترول بد خون می شود و به علت دارا بودن مقادیر زیادی ویتامین D از پوکی استخوان هم جلوگیری می کند. همچنین این نوع ماهی از ویتامین A زیادی هم برخوردار است و سبب بهبود بینایی می شود.

ماهی گالیت منبع غنی از املاح مختلف نظیر آهن، کلسیم، پتاسیم و سدیم است بنابراین برای درمان کم خونی، بهبود سلامتی و عملکرد بدن، تقویت سیستم عصبی و سلامت پوست و مو موثر است.
مصرف این ماهی برای سالمندان، زنان باردار، افراد مبتلا به آرتریت و افرادی که مشکلات کم خونی و کمبود آهن دارند، توصیه می شود. بهترین نوع مصرف ماهی گالیت از طریق سرخ کردن است.

گروه توسعه صنایع غذایی تحفه که از معروف ترین شرکت ها برای تولید محصولات دریایی است این محصول را بصورت فیله منجمد و در بسته بندی وکیوم دار وارد بازار کرده است. فیله ماهی منجمد گالیت ممتاز تحفه  بصورت کاملا بهداشتی و با استفاده از بهترین تکنولوژی روز دنیا تمیز شده است.
فروشگاه آنلاین میسو مارکت این محصول منجمد را با استفاده از بسته بندی مخصوص محصولات منجمد در سبد فروشگاهی خود برای شما عزیزان فراهم کرده است. بنابراین با ثبت سفارش و در کوتاه ترین زمان ممکن می توانید این محصول را تهیه کنید و از طبخ آسان این فیله ماهی لذت ببرید.