شرکت اصفهان شکلات در سال ۱۳۷۰ فعالیت خود را با تولید انواع تافی، آبنبات و شکلات کاکائویی به عنوان اولین تولیدکننده محصولات شیرینی و شکلات در اصفهان آغاز نمود. هدف اصلی این شرکت، پیشرفت و نوآوری در زمینه شیرینی و شکلات در ایران با توجه به نیازهای این جامعه بوده است. این شرکت با بکارگیری نیروهای متخصص و تحقیقات فراوان در واحد تحقیق و توسعه ، موفق به دستیابی تکنولوژی تولید محصولات بدون شکر در جهت حفظ سلامت و ترویج تغذیه سالم در جامعه گردید و با کسب مجوزها و تائیدیه های لازم از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سایر ارگان های مربوطه موفق به تولید محصولات بدون شکر متنوع با نام تجاری کامور شد. نتیجه مطالعات و تحقیقات فراوان در واحد تحقیق و توسعه این شرکت، منجر به تولید محصولات بدون شکر با عصاره شیرین کننده طبیعی استویا برای اولین بار در ایران شد همچنین این شرکت مفتخر است که برای اولین بار در ایران وجهان موفق به اخذ گواهی ثبت اختراع برای پولکی بدون شکر و پولک بدون شکر طبیعی( در طعم های متفاوت)، بیسکوئیت بدون شکرطبیعی، حلوا ارده بدون شکر و قند بدون شکر طبیعی با عصاره استویا شد. این شرکت در سال ۱۳۸۶ موفق به اخذ گواهی تحقیق و توسعه از وزارت صنایع و معادن شد و در سال ۱۳۸۸، پروانه تحقیق و توسعه را از وزارت صنایع و معادن کسب کرد. هم چنین واحد R&Dشرکت اصفهان شکلات (کامور) مفتخر است که در سال ۱۳۸۵ برای اولین بار در ایران استویا را شناخته و طی تحقیقات وسیع پی به خواص گسترده آن برده و پس از تلاش پیگیر گامی نوین در صنعت تولید محصولات بدون قند و رژیمی در ایران برداشته است تا بتواند افتخاری دیگر برای کشور خود به ارمغان آورد.