این محصول را با نام‌های مختلف مثل رشته پاکستانی، رشته عربی، شعیریه می‌خوانند. 92% این محصول را آرد گندم و 2% آن را آب تشکیل می‌دهد. با این رشته می‌توانید انواع و اقسام دسرها مثل باقلوا، کنافه و ... را آماده کنید. آماده کردن این دسرها آسان است و حتی در بسیاری از دستورها نیاز به پخته شدن در فر ندارد. پس به راحتی می‌توانید در زمان بسیار کم دسری خوشمزه داشته باشید.