شرکت نوقا خلاق در جایگاه اولین تولید کنندگان سوغات تبریز با کیفیت بالا است. این مجموعه توسط زنده یاد حاج اروجعلی بالازاده با هدف ارائه تخصصی تولید انواع نوقا، ریس و راحت الحلقوم در سال 1349 تأسیس شد و در سال 1376 اقدام به دریافت پروانه تأسیس از اداره نظارت بر مواد غذایی و دارو شد. تمامی محصولات نوقا خلاق دارای سیب سلامت و پروانه بهداشت از سازمان غذا و دارو هستند. همچنین محصولات نوقا خلاق به کشورهای حاشیه خلیج فارس و آلمان صادر می‌گردد.