برنج قهوه ای هاتی کارا 900 گرمی

برنج قهوه ای هاتی کارا .

وزن خالص : 1%± 900 گرم .

سبوس دار ، معطر ، سرشار از ویتامین های گروه B ، آهن ، فیبر و آنتی اکسیدان .

در جای خشک و خنک نگهداری شود .

2 روش پخت برنج قهوه ای :

1-2 پخت کته : یک پیمانه برنج قهوه ای با 7 گرم نمک (حدود یک قاشق چایخوری) به مدت 2 ساعت خیسانده شود . سپس آب برنج را خالی کرده و برنج را با 3 پیمانه آب می پزیم . پس از تمام شدن آب برنج ، 2 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه نموده ( میتوانید به میزان دلخواه کره جهت خوش طعم شدن نیز بیافزایید ) و برنج را به مدت 20 الی 25 دقیقه با شعله کم دم میکنیم .

2-2 پخت با مایکروویو : در شیوه پخت مایکروویو نیازی به خیساندن برنج نیست . کافیست 1 پیمانه برنج را با 3 پیمانه آب ، 2 گرم نمک و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع ، در ظرف مخصوص پخت مایکروویو قرار داده و با در باز ، 25 دقیقه در مایکروویو با درجه بالا قراردهید تا برنج پخته وآب آن به خود کشیده شود سپس در ظرف را گذاشته و مدت 5 دقیقه مایکروویو را مجددا روشن کرده تا برنج به خوبی دم بکشد .

پخت برنج به روش کته مقوی تر و مغذی تر است .

در همه روش های پخت ، برای تهیه برنج نرم تر ، زمان پخت و یا مقدار آب اولیه را کمی اضافه کنید .

سالاد رژیمی :

مواد لازم

∆ برنج قهوه ای طبخ شده با طبث دستور پخت 2 فنجان .
∆ پاستای پخته شده 1 فنجان .
∆ ذرت بخارپز ½ فنجان .
∆ مرغ پخته و خرد شده 1 فنجان .
∆ گوجه فرنگی خرد شده 1 فنجان .
∆ روغن زیتون 5 قاشق غذا خوری .
∆ آبلیمو 2 قاشق غذا خوری .
∆ ادویه لیمو فلفلی و نمک به مقدار دلخواه .

ابتدا در یک ظرف مناسب ، برنج قهوه ای را با پاستا ، ذرت و قطعات خرد شده مرغ به خوبی مخلوط نمایید . سپس روغن زیتون ، گوجه فرنگی و ادویه لیمو فلفلی را به آن افزوده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید .

کاسرول پنیر با برنج قهوه ای :

مواد لازم :

∆ برنج قهوه ای طبخ شده طبق دستور پخت 1/5 فنجان .
∆ ژامبون گوشت خرد شده 1 فنجان .
∆ پنیر پیتزا رنده شده نصف فنجان .
∆ پنیر پارمسان نصف فنجان .
∆ شیر ¼ فنجان .
∆ کلم بروکلی خرد شده 1 عدد .
∆ لیمو فلفلی و نمک به مقدار دلخواه .

ابتدا برنج قهوه ای را طبق دستور مندرج بر روی بسته طبخ نمایید . کلم و ژامبون را در یک تابه تفت دهید . سپس کلم ، ژامبون و برنج قهوه ای را همراه شیر ، پنیر پارمسان ، ادویه لیمو فلفلی و نمک در ظرف مناسب فر ریخته و سطح کاسرول را با پنیر پیتزا بپوشانید . ظرف را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت (176/6°C) قرار دهید .

برنج قهوه ای سبوس دار .