سبزی خشک قورمه سرخ شده کامچین 450 گرمی

سبزی خشک قورمه سرخ شده کامچین .

وزن خالص : 4% ± 400 گرم .

چرا و چگونه محصولات کامچین بدون استفاده از مواد نگهدارنده بیش از دوسال سالم باقی می مانند!
دوعامل موجب فساد مواد غذایی هستند که این دو عبارتند از :
1- اکسیژن موجود در هوا که موجب اکسیداسیون و تغییر شیمیایی مواد می شود .
2- میکروارگانیسم ها و باکتری های موجود در ماده غذایی که به طور طبیعی در هر غذایی یافت می شوند و با رشد آن ها مواد سمی در غذا ایجاد شده که موجب مسمومیت میگردد . اگر این دو عامل را از غذا دور نگه داریم ، غذا سال های سال سالم باقی می ماند ولی معمولا پس از 2 تا 3 سال به دلیل واکنش های داخلیبین مواد مختلف موجود در ماده غذایی طعم و رنگ غذا احتمالا تغییر کرده و به صورت نامطلوب در می آید ولی هنوز فاسد نشده و سالم است . در فرایند تولید این محصولات ، غذا درون پاکت مخصوص غیرقابل نفوذ به اکسیژن پر شده و در حین بسته شدن در ، هوای داخل آن کاملا تخلیه می گردد . (حذف عامل اول) سپس پاکت ها در دستگاهی به نام اتوکلاو تحت دمای °121 درجه سانتی گراد به مدت مناسب حرارت داده می شوند تا باکتری ها و میکرو ارگانیسم های درون آن در اصر حرارت از بین رفته که به این عمل استریلیزاسیون می گویند . (حذف عامل دوم) . پس مطمئن باشید که غذاها بدون نیاز به نگهدارنده ، برای مدت طولانی کاملا سالم می ماند . حال با خیالی آسوده غذاهای خوشمزه کامچین را میل نمایید و آن را به دیگران توصیه کنید .

بعد از باز شدن بسته ، باقیمانده ی ان را در فریزر نگهداری کنید.

این بسته حاوی سبزی قورمه سرخ شده میباشد ، نیازی به سرخ کردن مجدد ندارد و برای تهیه یک وعده خورش برای ۴ تا ۶ نفر کافیست .

سبزی سرخ شده (جعفری ، گشنیز ، تره ، شنبلیله ) روغن سویا ، نمک طعام ، زردچوبه .