سوپ ماست آذری هاتی کارا 70 گرمی

سوپ ماست آذری هاتی کارا .

وزن خالص : 5% ± 70 گرم .

مناسب برای 4 نفر.

در جای خشک و خنک نگهداری شود .

100 گرم گوشت چرخ کرده را با 1 قاشق غذا خوری عصاره پیاز هاتی کارا به شکل کوفته های
قلقلی ریز درست کنید و سپس در روغن سرخ کنید.
3 لیوان دوغ را در ظرف مورد نظر ریخته و بر روی حرارت قرار دهید و مرتبا هم بزنید تا به صورت
ریز ریز بجوشد.سپس مواد سوپ ماست هاتی کارا را با یک لیوان آب مخلوط نموده و به اضافه نماییـد.
مواد درون ظرف را هم زده و به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
در صورت دلخواه ادویه مخصوص ماست و خیار هاتی کارا را در روغن تفت  داده و جهت تزیئن استفاده نمایید .

نوش جان .

پودر سوپ هاتی کارا را بایک لیوان آب سرد (معادل 200 سی سی )مخلوط کنید .

2/5لیوان آب به آن افزوده ، هم بزنید تا به جوش آید .

به مدت 20 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم به آرامی جوشانده شود .

نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه نمایید .

برای سوپ غلیظ تر آب  کمتر یا مدت زمان پخت بیشتر استفاده کنید .

آرد گندم، سبزیجات خشک (نعناع، جعفری)، برنج نیم دانه، پودر آب پنیر، عدس نیم پز، پودر ماست،پودر دوغ، آرد برنج، پودر سیر، نمک، عصاره گوشت گوساله پودر پیاز ، سبوس برنج ، روغن مایع ، عصاره مخمر ، مواد افزودنی مجاز (اسید سیتریک ) و ادویه جات .