پرک سوخاری اسپایسی برتر 250 گرمی

پرک سوخاری اسپایسی  تند برتر .

وزن خالص : 5% ± 250 گرم .

کریسپی (ترد وبرشته کردن) انواع مرغ،گوشت، ماهی، سیب زمینی، قارچ و . . .

در جای خشک و خنک و دور از نورخورشید نگهداری شود.

1- ابتدا مر غ، گوشت ، و یا ماهی را به میزان دلخواه پس از تمیز کردن و شستشو به قطعات مساوی تقسیم کنید .

2- سپس یک بسته پودر (پریداست ) موجود در جعبه برتر را در 1/2 لیوان آب سرد ریخته و بهم بزنید تا یکنواخت شود .

3- قطعات آماده شده (مرغ ، گوشت ، ماهی ) را در ظرف حاوی پرید است غوطه ور و سپس در پرک سوخاری برتر بغطانید تا تمام سطح گوشت را بپوشاند بهتر است قطعات پوشش داده شده به پرک سوخاری را یک ساعت در یخچال نگهداری کنید .

4- قطعات آماده شده را در سرخ کن یا ماهیتابه حاوی روغن داغ (با عمق زیاد روغن ) و با دمای 180 درجه سانتی گراد سرخ نمائید .

توضیح : برای صرفه جویی در وقت می توان قطعات پوشش داده شده با پودر سوخاری برتر را در فریزر نگهداری کرد تا در مواقع لزوم سریعا برای سرخ کردن مورد استفاده قرار گیرند .

در صورت تمایل می توان به جای پودر پرید است از آرد و تخم مرغ استفاده نمود .

 آرد گندم، شکر، امولسیفایر، روغن، خمیرمایه،نمک تصفیه خوراکی، پاپریکا، آب .