گندم پوست کنده برتر 350 گرمی

جو پرک  برتر .

وزن خالص : 4% ± 200 گرم .

در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود .

جو پرک 1پیمانه، هویج1عدد ،پیاز 1 عدد ، جعفری 2قاشق غذا خوری، رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری، عصاره مرغ یا آب مرغ به میزان لازم، آبلیمو، نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار کافی .

جو پرک را به همراه آب مرغ، پیاز (در اندازه بزرگ خرد شده)و ادویه بپزید سپس هویج رنده شده را به آن اضافه کرده و بعد از حدود نیم ساعت، رب گوجه فرنگی و جعفری ساطوری خرد شده را اضافه کنید و منتظر بمانید تا سوپ شما کاملا جا بیفتد در آخر آبلیمو و نمک را به اضافه کرده و آن را سرو نما یید. برای اینکه سوپ لعاب دار شود می توان به آن ورمیشل یا برنج نیم دانه نیز اضافه کرد.