ماهی گیدر که نام دیگر آن تون زردباله است از بهترین گونه های ماهی تون است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری در آب های نیمه سطحی تمامی اقیانوس های جهان زیست می کند. این نوع ماهی بدن بسیار بزرگی دارد و مشخصه اصلی آن وجود باله ها و پره های زرد رنگ در وسط و نزدیک دمشان می باشد. 

ماهی گالیت (Common dolphin fish) از خانواده گالیت ماهیان هستند و با نام های محلی خرماهی، خروس ماهی و دلفین ماهی نیز عنوان می شود. این نوع از ماهی ها در اقیانوس اطلس غربی (دریای خلیج مکزیک و کاربیه)، اقیانوس اطلس شرقی (جزایر قناری تا آنگولا)، مدیترانه و آب های چابهار پراکنده هستند. ماهیان کوچک، سخت پوستان و اسکوئیدها، منبع غذایی این دسته از ماهی ها هستند.

ماهی مارلین (Black Marlin) که به آن نیزه سیاه نیز گفته می شود از خانواده نیزه ماهیان و بادبان ماهیان است. این ماهی دارای میدان مهاجرت گسترده ای می باشد و مرتبا مهاجرت های طولانی مدت انجام می دهد. 

از جمله خوراک های محبوب در سراسر جهان می توان به کنسرو تن ماهی اشاره کرد. این کنسروها منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب و انواع ویتامین ها می باشند. یک قوطی 150 گرمی ماهی تن در حدود 56 درصد نیاز روزانه افراد به پروتئین را تامین می کند.

ماهی ها یکی از انواع موجودات آبزی هستند که به عنوان یک منبع غذایی مفید به رژیم های تغذیه ای وارد شده اند. اثبات فواید بی شمار گوشت ماهی باعث شده تا افراد زیادی از انواع ماهی ها برای تامین منابع مورد نیاز بدنشان از آن ها استفاده کنند. 

ماهی سلطان ابراهیم (Threadfin Bream) از خانواده گوازیم ماهیان است که به نام های محلی حمیر، حمرا و سرخو کوچک هم شهرت دارد. این ماهی دارای رنگ قرمز مایل به صورتی است و در خلیج فارس، دریای عمان و اقیانوس هند زیست می کند.

 ماهی کیلکا یکی از انواع ماهی های دریای خزر است که نام اصلی آن کاسپین تیولکا می باشد و برای اولین بار در دریای سیاه و دریای آزوف دیده شده اند. این دسته از ماهی ها در طول روز بصورت گله ای متراکم وجود دارند و در هنگام تاریک شدن هوا، پراکنده می شوند.

ماهی سارم (Talang Queenfish) از خانواده گیش ماهیان است و به نام های بومی مقوا سلیمانی، شیر بندر، ضله و سارم دهان بزرگ شهرت دارد. این ماهی دارای توزیع گسترده ای در اقیانوس هند، اقیانوس آرام غربی، دریای سرخ، خلیج فارس در غرب، اندونزی و پاپوآ گینه نو در شرق، از شمال تا جنوب ژاپن و از جنوب به نواحی غربی استرالیا می باشد.

ماهی کوتر در نواحی با اقلیم گرمسیری و نیمه گرمسیری و در آب های ساحلی با عمق کم یافت می شود. این ماهی پراکندگی وسیعی دارد و غالبا در اقیانوس هند و آرام زیست می کند. ماهی کوتر جنوب نیز در آب های ساحلی خلیج فارس و دریای عمان یافت می شود. از طرفی این ماهی در پاکستان، هند، سریلانکا، برمه، تایلند، ویتنام، جنوب چین، مالزی، فیلیپین، اندونزی،گینه نو و استرالیا نیز وجود دارد.   

ماهی شیر یا شیر ماهی (seer fish) نوعی ماهی آب شور است که اسکلت استخوانی دارد. ماهی شیر از جمله بهترین ماهی های جنوب ایران است و در خلیج فارس و دریای عمان یافت می شود. این ماهی از خانواده تون ماهیان است و دارای گوشت مرغوب و لذیذی است.

ماهی شوریده (Tigertooth croaker) جزء مرغوب ترین ماهیان جنوب کشور است. این ماهی از خانواده شوریده ماهیان است و با نام های محلی موش دندان و ببر دندان نیز گفته می شود. ماهی شوریده در خلیج فارس، دریای عمان، دریای شرق و جنوب چین زیست می کند.

ماهی قزل آلا (Trout) از انواع ماهی های سرد آبی است که در زیرمجموعه ماهی های آزاد محسوب می شود. این نوع ماهی دارای بدنی فشرده است و باله آن در قسمت دم از ماهی آزاد بزرگتر است. طول ماهی قزل آلا حداکثر تا 140 سانتی متر است و در حدود 5 کیلوگرم وزن دارد.